Adelind
Général ManagerAdelind nous vient d’Angers, la plus belle ville de France (selon ses dires…). Après une expérience en Malaisie c’est en 2018 qu’il posera les pieds pour la première fois sur le sol mexicain et chez Terra Maya. Après quelques temps en tant que concepteur voyage, c’est en 2020 qu’il reprend les rênes de l’agence. Passionné de sport et d’aventure, il part en vadrouille dès que possible pour dénicher des nouvelles pépites hors des sentiers battus ! Son terrain de jeu préféré ? Le Chiapas qu’il explore dans les moindres recoins. Tombé amoureux du Mexique il vous fera découvrir avec passion son pays d’adoption. Bon plan d’un local Aller à la rencontre des locaux pour vivre une expérience encore plus authentique ! Coup de coeur Le Sud du Chiapas à la frontière avec le Guatemala. Le mythique train El Chepe. Un plat, une boisson? La barbacoa, plat du centre du Mexique à base de viande de mouton cuite à la braise. A l’origine, la barbacoa désignait une façon de cuire la viande, très lentement, à l’étouffée, dans un trou creusé dans la terre. Fort en goût ! Wow! La diversité des paysages d’une région à une autre. ...gerencia@terra-maya.com